Aeronave de US$ 3.800

Agitado ou mexido? Que tal turbinar a 150 rpm? Possivelmente o produto mais britânico de 2023, o novo Martini Mixer da Callum foi desenvolvido em colaboração com a British Airways e o relojoeiro britânico Bremont e dá uma homenagem silenciosa ao espião internacional (britânico) da tela grande favorito de todos, James Bond. O misturador muscular inverte o roteiro de Bond, oferecendo uma bebida que é mexida, não abalada, produzindo uma combinação precisamente misturada de gim e vermute em questão de segundos.

Com a ajuda do premiado mixologista Sr. Lyan (Ryan Chetiyawardana), a British Airways desenvolveu um novo "Turbine Martini" para servir como coquetel exclusivo em sua Sala Concorde no Terminal 5 do Aeroporto Heathrow de Londres. A companhia aérea contratou Callum e Bremont para desenvolver a engenhoca especializada que irá acompanhar o coquetel desde os ingredientes crus até os icônicos copos cônicos (icônicos?).

Resumindo, trata-se de uma empresa de design e relojoeiro britânicos criando um dispositivo para preparar o toque especial de um mixologista britânico em um coquetel clássico que ficou famoso por um icônico anti-herói britânico, a ser servido pela British Airways no aeroporto de Londres. Portanto, nem é preciso dizer que é um gin britânico, supomos... exceto que isso não acontece. O gin, neste caso, é o Aviation American Gin, provando, mais uma vez, que Ryan Reynolds pode encantar qualquer coisa.

O Callum Martini Mixer parece algo que Q poderia ter preparado como presente de Natal para Bond. Com a ajuda de Bremont, Callum dimensiona algumas das proezas do motor elétrico mostradas anteriormente com o Nyobolt EV de carregamento ultrarrápido e a scooter Barq, dando vida a uma peça frívola, mas impressionante, de decoração de bar com motor elétrico.

Embora tenha sido projetado para mexer, não para agitar, o Martini Mixer assume a forma de uma coqueteleira resistente de estilo industrial. É usinado em tarugo de aço inoxidável 316 de qualidade alimentar e projetado para conter doses precisas de ingredientes líquidos para serem combinados no coquetel perfeito.

As medidas específicas para gin, vermute e bitters vêm da receita personalizada de Lyan, que também é parte integrante do design do misturador e da operação do motor de 120 a 160 rpm. Callum diz que o aparelho oferece um movimento de agitação preciso destinado a equilibrar a "combinação final de aeração, diluição e resfriamento para criar uma mistura de coquetel mais suave". Parece um lixo de marketing absoluto para nós, especialmente por quase US$ 4.000 por unidade, mas temos certeza de que qualquer pessoa que pagar esse dinheiro notará a diferença... mesmo que apenas em sua mente.

Assim que o motor do Martini Mixer é ligado, as luzes LED internas brilham para mostrar o processo de mistura elétrica que deixa o martini pronto para servir em menos de 15 segundos. A bateria recarregável oferece até 120 minutos de operação, o suficiente para cerca de 500 martinis.

Embora a batedeira de Callum tenha sido projetada em torno do martini, temos certeza de que pode ser igualmente útil para outros coquetéis, embora você possa precisar se contentar com níveis abaixo do limite de aeração, diluição e resfriamento.

O Martini Mixer é certamente um kit impressionante, mas por £ 2.995 (antes de impostos ou frete, aproximadamente US$ 3.800), parece mais adequado para ser um acessório de filme único ou uma peça de estilo de salão comercial do que um acessório de bartender doméstico . Dito isso, se você tem conta bancária para gastar £ 3 mil por capricho, é um gadget invejável e um presente perfeito para qualquer amante de Bond ou martini. Caso contrário, talvez uma viagem de primeira classe para o Concorde Room em Heathrow seja uma opção – apostamos que o Turbine Martini é caro, mas não é caro em US$ 3.800... ou mesmo em depósito de US$ 380 é caro.

Fontes: British Airways e Callum via The Autopian